Knobibrot

Luftiges Brot belegt mit frischem Rucola, saftigen Tomatenscheiben und knusprigem Topping, serviert auf einem schwarzen Steinbrett. Im Hintergrund befinden sich frische Knoblauchzehen, die das Gericht verfeinern. Ideal für das Elbenwald Festival.
Knobibrot

Wenn es auf dem Gelände nach geröstetem Brot und Knoblauch duftet, bist du genau richtig bei Knobibrot. Das Prinzip ist einfach, aber genial: Frisches Ciabatta wird goldbraun gegrillt, sodass es außen knusprig und innen schön weich ist, und bekommt dann eine ordentliche Portion würzige Knoblauchcreme verpasst.

Der absolute Publikumsliebling geht einfach immer. Wer noch eine Schippe drauflegen will, holt sich eines der Toppings. Da ist von mediterran mit Tomate, Mozzarella und Rucola über herzhaftes Pulled Pork bis zur vegetarischen Variante mit Paprika und Hirtenkäse für jeden Geschmack was dabei. Perfekt zum Teilen mit der Zelt-Crew oder zum allein Genießen.